Každý rok v květnu, když kvete černý bez, dělám palačinky s čerstvými květy.
Jsou lehké a chutnají nám víc, než smažené kosmatice.
Budete potřebovat:
Těsto:
3 vajíčka
2PL cukru
citronová kůra
1 -2 polévkové lžíce čerstvých bezových květu
2PL lžíce oleje
1l mléka
300g hl. špaldové mouky
Postup:
- V robotu nebo v míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme citr. kůru, mléko, květy ,olej a mouku.
- Pečeme na rozpálené pánví po obou stranách.
- Po upečení naplníme džemem nebo tvarohem.
- Dobrou chuť
