Sezóna je v plném proudu a ve spolupráci s Petra Torová z Voňavá Alchymie vás zveme na praktický workshop, kde se dozvíte mnoho o levanduli, jejím pěstování, sklizni, výrobě éterického oleje a hydrolátu, ale i o dalších bylinkách a jejich zpracování. Ochutnáte skvělé levandulové dobroty a odnesete si svoji lahvičku levandulového hydrolátu.
v pořadí již 6 workshop bude 6.8.2023
Víc info zde:
https://petratorova.cz/levandule-vsemi-smysly-srpen/
V rámci dnů francouzské kultury budu mít
Levandulový workshop s povídáním Jak se žije v Provence aneb levandule kam se podíváš.
Zvu vás do světa naplněného vůni levandule. Povíme si vše o pěstování, sušení, léčení, destilaci.
Nebudou chybět recepty a návody jak s ní vařit, péct i vyrábět domácí kosmetiku. Ochutnáte domácí levandulový sirup, levandulový med, sušenky a mnoho dalšího. V rámci workshopu si spolu připravíme koupelovou relaxační sůl a nebo pytlík do šatník
https://www.ostrov-svc.cz/program-akci/1331-levandule-kam-se-podivas
Každý rok v květnu, když kvete černý bez, dělám palačinky s čerstvými květy.
Jsou lehké a chutnají nám víc, než smažené kosmatice.
Budete potřebovat:
Těsto:
3 vajíčka
2PL cukru
citronová kůra
1 -2 polévkové lžíce čerstvých bezových květu
2PL lžíce oleje
1l mléka
300g hl. špaldové mouky
Postup:
Začátkem dubna jsme dostříhali levanduli, trvalo nám to pár dní 🙂
A teď už čekáme až se zazelená a poroste.
Na jarě je potřeba hloubkového střihu. Můžeme ostřihat až 2/3 a pouze 1/3 nechat.
Nestřiháme nikdy do dřeva ! / jedině když opravdu vidíme, že to dřevo obrazilo./
Leden je ideální měsíc na ohlížení se zpět.
Když jsou ty dušičky a venku zima. Pustili jsme se do výroby svíček.
Krásně voní levandulovým eterickým olejem.
Sezóna je v plném proudu a ve spolupráci s Petra Torová z Voňavá Alchymie vás zveme na praktický workshop, kde se dozvíte mnoho o levanduli, jejím pěstování, sklizni, výrobě éterického oleje a hydrolátu, ale i o dalších bylinkách a jejich zpracování.
Více informaci a přihlášení tady :
Můj nejoblíbenější dezert je cheesecake.Rada si vytvářím nové a nové varianty.
Tahle varianta vznikla v mé kuchyni pro workshop levandule všemi smysly.
Pro velký úspěch, který cheesecake měl, přidávám recept.
Budete potřebovat:
Těsto:
balíček sušenek 200-250g /ideálně karamelové/
80g rozpuštěného másla
Náplň:
3 vajíčka
100g cukru
citronová kůra
3- 4 Polévkové lžíce levandulového sirupu
1 polévková lžíce sušených levandulových květu
500g měkkého tvarohu
Na med jsme si letos museli počkat.
Ale stálo to zato.
Je vynikajíci.
Přijďte ochutnat.
Není na světe mnoho bylin, které by člověku přinášely takový úžitek a zároveň tolik potěšení, jako levandule.
Snad právě proto si získáva naše srdce už po mnohá tisíciletí.
Je skromná a přece silná, delikátní, ale odolná,krásna, ale neokázala a funguje trochu jako romantický stroj času.
Levandulová vůně to jsou vlastně vzduchem unášené molekuly linalylacetátu, oleje, který stimuluje čichová centra v mozku a uklidňuje centrální nervovou soustavu.Vdechování tohoto aromatu navozuje relaxaci celého organizmu. Stačí pár nádechů a nechat bylinku dělat její práci.
